Colocarei aqui algumas receitas para o seu cãozinho. Divirta-se alimentando-o saudavelmente.
Receitas de comida para Dog com Kefir
Amigos do KEFIR ( Administrador )
Biscoitos com três farinhas
Ingredientes:
2 xic de chá de farinha de trigo integral
1/3 de xic de chá de farinha de milho
½ xic de chá de farinha de soja
½ xic de chá de sementes variadas
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 ovos
¼ de xic de chá de kefir de leite vegetal (soja, amendoas) à escolha
Preparação:
Mistura bem os ingredientes secos num recipiente. Adiciona os ingredientes líquidos e mexe, acrescentando mais kefir de leite se necessário, de modo a fazer uma bola de massa que possa ser amassada e estendida com o rolo da massa. Corta os biscoitos do feitio desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha a cerca de 165º em forno pré‑aquecido durante 25 a 35 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem antes de guardar num recipiente hermético.
2 xic de chá de farinha de trigo integral
1/3 de xic de chá de farinha de milho
½ xic de chá de farinha de soja
½ xic de chá de sementes variadas
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 ovos
¼ de xic de chá de kefir de leite vegetal (soja, amendoas) à escolha
Preparação:
Mistura bem os ingredientes secos num recipiente. Adiciona os ingredientes líquidos e mexe, acrescentando mais kefir de leite se necessário, de modo a fazer uma bola de massa que possa ser amassada e estendida com o rolo da massa. Corta os biscoitos do feitio desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha a cerca de 165º em forno pré‑aquecido durante 25 a 35 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem antes de guardar num recipiente hermético.
Amigos do KEFIR ( Administrador )
Ossinhos de legumes
Ingredientes:
3 xíc de cha de salsa picada
¼ xíc de chá de cenouras cortadas bem fininhas
¼ xic de chá de queijo de kefir (natural)
2 colheres de sopa de azeite
2 xic de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de café de fermento
1½ xíc chá de kefir de água
Preparação:
Mistura a salsa, a cenoura, o queijo e o azeite. À parte, mistura os ingredientes secos e adiciona à mistura. Acrescenta o kefir de água pouco e pouco, mexendo bem até se formar uma massa úmida mas não molhada. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato de ossinho ou outro desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno medio pré‑aquecido durante 20 a 30 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem antes de guardar num recipiente hermético.
3 xíc de cha de salsa picada
¼ xíc de chá de cenouras cortadas bem fininhas
¼ xic de chá de queijo de kefir (natural)
2 colheres de sopa de azeite
2 xic de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de café de fermento
1½ xíc chá de kefir de água
Preparação:
Mistura a salsa, a cenoura, o queijo e o azeite. À parte, mistura os ingredientes secos e adiciona à mistura. Acrescenta o kefir de água pouco e pouco, mexendo bem até se formar uma massa úmida mas não molhada. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato de ossinho ou outro desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno medio pré‑aquecido durante 20 a 30 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem antes de guardar num recipiente hermético.
Amigos do KEFIR ( Administrador )
Biscoitos com leite de soja em pó
Ingredientes:
¾ de xic chá de água quente
1/3 de xic chá de margarina vegetal
½ xic de chá de leite de soja em pó
1 ovo batido
3 xíc de chá de farinha de trigo integral
[Alternativa: aumentar a quantidade de margarina vegetal para ½ xíc de chá e acrescentar 2 colheres de chá de açúcar]
3 colheres de kefir de agua
Preparação:
Num recipiente, coloca a água quente por cima da margarina, mexendo. Acrescenta o leite em pó e o ovo. Adiciona a farinha aos poucos, o kefir e mexe bem até formar uma massa sólida. Amassa bem e tende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno médio pré‑aquecido durante 50 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
¾ de xic chá de água quente
1/3 de xic chá de margarina vegetal
½ xic de chá de leite de soja em pó
1 ovo batido
3 xíc de chá de farinha de trigo integral
[Alternativa: aumentar a quantidade de margarina vegetal para ½ xíc de chá e acrescentar 2 colheres de chá de açúcar]
3 colheres de kefir de agua
Preparação:
Num recipiente, coloca a água quente por cima da margarina, mexendo. Acrescenta o leite em pó e o ovo. Adiciona a farinha aos poucos, o kefir e mexe bem até formar uma massa sólida. Amassa bem e tende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno médio pré‑aquecido durante 50 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
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Biscoitos de centeio e milho
Ingredientes:
2 xic de chá de farinha de centeio
½ xic de chá de óleo vegetal
2/3 de xic de chá de água morna
1 xic de chá de farinha de trigo
½ xic de chá de farinha de milho
4 colheres de kefir de agua
aroma de baunilha ou menta (opcional)
Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e adiciona opcionalmente ¼ de colher (de chá) de aroma de baunilha ou menta. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno baixo pré‑aquecido durante 30 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
2 xic de chá de farinha de centeio
½ xic de chá de óleo vegetal
2/3 de xic de chá de água morna
1 xic de chá de farinha de trigo
½ xic de chá de farinha de milho
4 colheres de kefir de agua
aroma de baunilha ou menta (opcional)
Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e adiciona opcionalmente ¼ de colher (de chá) de aroma de baunilha ou menta. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato desejado e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno baixo pré‑aquecido durante 30 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
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Ossinhos vegetais integral
Ingredientes:
1 xic de chá de farinha de trigo integral
½ xíc de chá de queijo vegetal gratinado
½ xíc de chá de ervilhas ou cenouras cozidas a vapor
margarina vegetal quanto precise
50ml de kefir de leite de soja
Preparação:
Mistura bem o queijo e a margarina, acrescentando as ervilhas/cenouras e a farinha. Adiciona o kefir de leite até formar uma bola que vai a geladeira durante uma hora. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato de ossinhos e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha no forno pré‑aquecido medio durante 15 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
1 xic de chá de farinha de trigo integral
½ xíc de chá de queijo vegetal gratinado
½ xíc de chá de ervilhas ou cenouras cozidas a vapor
margarina vegetal quanto precise
50ml de kefir de leite de soja
Preparação:
Mistura bem o queijo e a margarina, acrescentando as ervilhas/cenouras e a farinha. Adiciona o kefir de leite até formar uma bola que vai a geladeira durante uma hora. Amassa bem e estende com o rolo da massa. Corta os biscoitos do formato de ossinhos e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha no forno pré‑aquecido medio durante 15 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
Amigos do KEFIR ( Administrador )
Biscoitinhos de aveia
Ingredientes:
2 xíc de chá de farinha de aveia
½ xic de chá de óleo vegetal
2/3 de xíc de chá de água morna
½ xíc de chá de farinha de trigo
½ de xíc de chá de aveia em flocos finos
3 colheres de kefir de água
Essencia de nozes
Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e adiciona opcionalmente ¼ de colher (de sopa) de aroma de nozes. Amassa bem e estende com o rolo a massa. Corta os biscoitos e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno medio pré‑aquecido durante 30 minutos ou até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
2 xíc de chá de farinha de aveia
½ xic de chá de óleo vegetal
2/3 de xíc de chá de água morna
½ xíc de chá de farinha de trigo
½ de xíc de chá de aveia em flocos finos
3 colheres de kefir de água
Essencia de nozes
Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e adiciona opcionalmente ¼ de colher (de sopa) de aroma de nozes. Amassa bem e estende com o rolo a massa. Corta os biscoitos e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno medio pré‑aquecido durante 30 minutos ou até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
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Biscoitinhos para Dog
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/3 de xícara de farinha de aveia
1/3 de xícara de farinha de milho
½ xícara de farinha de soja
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
¼ de xícara de melado de cana
2 ovos
1/2 de xícara de kefir de leite de soja
Preparação:
Misturar bem os ingredientes secos num recipiente. Adicionar os ingredientes líquidos e mexer, acrescentando mais kefir de leite se necessário, de modo a fazer uma bola de massa a ser aberta com o rolo. Cortar os biscoitos da forma desejada e
colocá-los num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e assar em forno medio e pré-aquecido por 25 a 30 minutos, até ficarem dourados. Deixar esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/3 de xícara de farinha de aveia
1/3 de xícara de farinha de milho
½ xícara de farinha de soja
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
¼ de xícara de melado de cana
2 ovos
1/2 de xícara de kefir de leite de soja
Preparação:
Misturar bem os ingredientes secos num recipiente. Adicionar os ingredientes líquidos e mexer, acrescentando mais kefir de leite se necessário, de modo a fazer uma bola de massa a ser aberta com o rolo. Cortar os biscoitos da forma desejada e
colocá-los num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e assar em forno medio e pré-aquecido por 25 a 30 minutos, até ficarem dourados. Deixar esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
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Bolo de Niver
370 g de alimento canino "Premium" em lata
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher de fermento
1/2 kg de fígado de boi
2 ovos, separadas as claras e gemas
340 g de cream cheese de kefir
biscoitos caninos para decorar
Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte com
manteiga uma fôrma de bolo redonda, média.
Ferva o fígado em um pouco de água, até
estar cozido. Deixe esfriar e liqüidifique até
que ele se torne uma pasta macia.
Misture com a comida de cachorro enlatada. Adicione a
farinha, mexendo muito bem.
Bata as claras dos ovos em neve com o fermento e junte a
massa, bem suavemente, para que as claras fiquem aparentes.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que furando a massa
com um palito, este saia seco.
Espere esfriar e cubra com o cream cheese. Decore com
biscoitos caninos e sirva.
Sugestão: Recomenda-se a utilização de
variedades de queijo cremoso ou cream cheese de kefir por conter baixo
teor de gordura. A maioria dos cachorros não tem problemas com esta
receita, mas podem ter alguma desordem gastro-intestinal principalmente
numa receita de queijo ou creme mais gorduroso.
É aconselhavel colocar as gemas dos ovos no liqüidificador quando for
bater o fígado.
Enfeita-se com ossinhos de biscoito.
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher de fermento
1/2 kg de fígado de boi
2 ovos, separadas as claras e gemas
340 g de cream cheese de kefir
biscoitos caninos para decorar
Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte com
manteiga uma fôrma de bolo redonda, média.
Ferva o fígado em um pouco de água, até
estar cozido. Deixe esfriar e liqüidifique até
que ele se torne uma pasta macia.
Misture com a comida de cachorro enlatada. Adicione a
farinha, mexendo muito bem.
Bata as claras dos ovos em neve com o fermento e junte a
massa, bem suavemente, para que as claras fiquem aparentes.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que furando a massa
com um palito, este saia seco.
Espere esfriar e cubra com o cream cheese. Decore com
biscoitos caninos e sirva.
Sugestão: Recomenda-se a utilização de
variedades de queijo cremoso ou cream cheese de kefir por conter baixo
teor de gordura. A maioria dos cachorros não tem problemas com esta
receita, mas podem ter alguma desordem gastro-intestinal principalmente
numa receita de queijo ou creme mais gorduroso.
É aconselhavel colocar as gemas dos ovos no liqüidificador quando for
bater o fígado.
Enfeita-se com ossinhos de biscoito.
Amigos do KEFIR ( Administrador )
Rosquinhas de alfarroba
Ingredientes:
2 xic de chá de farinha de trigo integral
1/3 de xic de chá farinha de aveia
½ xic de chá de farinha de soja
½ xic de chá de polpa de alfarroba
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 ovos
¼ de xic de chá kefir de leite vegetal
Preparação:
Mistura bem os ingredientes secos numa bacia. Adiciona os ingredientes líquidos e mexe, acrescentando mais kefir de leite vegetal se necessário, de modo a fazer uma bola de massa que possa ser amassada e estendida com o rolo da massa. Corta os biscoitos em formato de rosquinhas e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno pré‑aquecido em temperatura média durante 25 a 35 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
2 xic de chá de farinha de trigo integral
1/3 de xic de chá farinha de aveia
½ xic de chá de farinha de soja
½ xic de chá de polpa de alfarroba
1 colher de sopa de óleo de linhaça
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 ovos
¼ de xic de chá kefir de leite vegetal
Preparação:
Mistura bem os ingredientes secos numa bacia. Adiciona os ingredientes líquidos e mexe, acrescentando mais kefir de leite vegetal se necessário, de modo a fazer uma bola de massa que possa ser amassada e estendida com o rolo da massa. Corta os biscoitos em formato de rosquinhas e coloca-os num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha em forno pré‑aquecido em temperatura média durante 25 a 35 minutos até ficaram dourados.
Deixa esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.