Discussão: RECEITAS MEDICINAIS COM KEFIR

RECEITAS MEDICINAIS COM KEFIR

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Erupções cutaneas
Lave bem o local com kefiraride. Em seguida pegue grãos de kefir de agua ou de leite e esfregue bem no local, faça isso por 2 minutos e enxague com agua morninha.

Repita operação 3x por semana.


Amigos do KEFIR ( Administrador )

Antidiarreico, compulsão por chocolate
Utilizado como substituto do chocolate, seja por causa da cafeína ou do açúcar.

500ml Chá de vagem de alfarroba frio
1 colher de sopa de grãos de kefir de agua
Deixar fermentando por 24h, coar e servir em seguida




A alfarroba (do árabe al karrub, a vagem), é o fruto da alfarrobeira. Usado na forma de chá numa composição com erva-mate e menta.

Pensa-se que as suas sementes foram usadas, no antigo Egipto, para a preparação de múmias. Foram, aliás, encontrados vestígios de suas vagens em túmulos.

Pensa-se que a alfarrobeira terá sido trazida pelos gregos da Ásia Menor. Existem indícios de que os romanos mastigavam as suas vagens ainda verdes, muito apreciadas pelo seu sabor adocicado. Como outras, a planta teria sido levada pelos árabes para o Norte de África, Espanha e Portugal.

A semente da alfarrobeira foi, durante muito tempo, uma medida utilizada para pesar diamantes. A unidade quilate (carat) era o peso de uma semente de alfarroba. Era considerada uma característica única da semente da alfarroba, o seu peso sempre igual. Hoje em dia, contudo, sabe-se que seu peso varia como qualquer outra semente.

Outros usos
Do fruto da alfarrobeira tudo pode ser aproveitado, embora a sua excelência esteja ainda ligada à semente, donde é extraída a goma, constituída por hidratos de carbono complexos (galactomananos), que têm uma elevada qualidade como espessante, estabilizante, emulsionante e múltiplas utilizações na indústria alimentar, farmacêutica, têxtil e cosmética.

Mas a semente representa apenas 10% da vagem e o que resta - a polpa - tem sido essencialmente utilizado na alimentação animal quando, devido ao seu sabor e características químicas e dietéticas, bem pode ser mais aplicado em saborosas preparações culinárias.


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Manchas na pele (braços e pernas)
Faça aplicações de gaze umedecido no kefir de leite de 12 ou 24h por 2 x ao dia e a noite aplique a pomada a seguir:

Bata no liquidificador 1/2 xícara de grãos de kefir de leite com 20ml de agua mineral e 10 ml de kefir coado de leite 24h. Bata por 2 minutos até virar uma pasta e aplique com gaze deixando agir a noite. Faça essa aplicação por 1 mês e já verá os primeiros resultados.


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Prisão de Ventre
1 mamão médio, maduro com ou sem sementes ( opcional) ou
4 mamões maduros papaia
2 colheres de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim
1 xícara de chá de ameixas secas picadas sem sementes
1 colherinha de chá de semente de endro, ou funcho, ou erva-doce
5 folhas de hortelã
10 folhas de manjerona
2 colheres de sopa de mel (opcional).

Modo de fazer:

Cortar uma das pontas do mamão em forma de tampa e colocar todos os ingredientes e misturar muito bem com uma colher. Fechar com o pedacinho restante do mamão, e espetar com palitos para fixar bem. Assar no forno em fogo baixo,por 30 a 40 minutos mais ou menos.Deixar esfriar e comer substituindo outras sobremesas.

Obs.: Excelente alimento para pessoas com prisão de ventre. Para melhor efeito, recomenda-se comer, com kefir.

Rendimento: 4 porções.


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Reposição Hormonal (acima de 40 anos)
Ingredientes:

200ml de kefir de leite
1 colher de sopa rasa de farinha de linhaça
1 banana media
100 ml de leite de soja natural
1 colher de sopa rasa de proteina de soja
1 colher de adoçante natural

Como fazer:

Bata tudo no liquidificador e tome dia sim dia não. Ideal para mulheres de 40 a 80 anos.


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Reposição Hormonal (acima de 50 anos)
Ingredientes:

150ml de kefir de leite de soja natural
1 colher de sopa rasa de farinha de linhaça
100 ml de leite de soja natural
2 colher de sopa rasa de proteina de soja
1 colher de adoçante natural
1 colher de farinha de aveia
2 gotas de essencia de baunilha

Como fazer:

Bata tudo no liquidificador e tome dia sim dia não.


Amigos do KEFIR ( Administrador )

Afta
Faça uma solução de 50ml de kefiraride com 1 colher de sal marinho e faça buchechos
2 ou 3x ao dia.


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Conjuntivite
Deixar seus grãos de kefir (água ou leite) de molho em água mineral (sem açucar ou outro componente), apenas em agua mineral por 24h, após coar e reservar essa água, coloque os grãos de molho em seu molho como faz diariamente.


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Queda de cabelo, brilho no cabelo
Deixe seus grãos de kefir de água de molho 24h em apenas agua mineral e depois coe e reserve essa agua para uso a seguir:
Lave folhas frescas de babosa, tire a casca, ficando somente com a polpa gosmenta e amarelada. Coloque 1 porção de polpa amarelada em um copo de água fervente, abafe por 15 minutos e coe com uma peneira.
Lave a cabeça e, em seguida, aplique a gosma no couro cabeludo, massageando ligeiramente. Deixe agir por 1 hora. Enxágüe a cabeça com água quente ou morna.
Em seguida enxague novamente com a água de Kefir e deixe por 3 minutos nos cabelos escorrendo, só então depois disso enxugue os cabelos e seque-os ao natural.


Amigos do KEFIR ( Administrador )

Piolhos e lêndeas
Deixe seus grãos de kefir de água de molho 24h em apenas agua mineral e depois coe e reserve essa agua para uso a seguir (pelo menos 1 litro dessa água):

Lave folhas frescas de babosa, tire a casca, ficando somente com a polpa gosmenta e amarelada. Coloque 1 porção de polpa amarelada em um copo de água fervente, abafe por 15 minutos e coe com uma peneira.

Lave a cabeça e, em seguida, aplique a gosma no couro cabeludo, massageando ligeiramente. Deixe agir por 1 hora. Enxágüe a cabeça com água quente ou morna.
Em seguida passe o pente fino algumas vezes e enxague novamente com a água de Kefir e deixe por alguns minutos nos cabelos, só então depois disso enxugue os cabelos e passe o pente fino novamente.


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